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我国柿子深加工以柿饼为主产业发展还需提高机械化、智能化

2022年12月5日当前位置：食品机械设备网 > 新闻首页 > 市场分析我国柿子深加工以柿饼为主产业发展还需提高机械化、智能化水平 17:37:32 来源：食品机械设备 2023年3月24日 0 0 收藏分享果脯加工线：柿饼加工设备有哪些？

又是一年柿子加工季！机器削皮、电能烘烤各显神通烘干设备

2021年11月29日分享秋冬时节红彤彤的柿子挂满枝头，柿饼加工又迎来好时候。随着近年来各地加快推进柿饼深加工提档升级，不仅有自动化削皮设备为繁琐的加工环节带来“机 2018年5月29日走进柿饼加工车间探寻食机如何助力甜蜜“柿”业 16:55 日前，笔者曾看到一则报道：“通过加工，小小柿饼成就了一个村庄的致富路”。近日，笔者走进柿饼加工车间探寻食机如何助力甜蜜“柿”业

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2023年12月21日柿饼加工设备,柿子饼生产设备,柿子汁柿子醋柿子原浆加工生产线航盛品牌杭州济晗科技有限公司 1年￥410万 /台山东德州磊沐柿饼微波干燥设备核桃烘培熟 2021年9月22日柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼在这仅有的小部分加工产品中，主要是以柿饼加工为主，青州柿饼、富平柿饼和恭城月柿是国内柿饼的三大品牌，年产量分别为3000t、500t和3500t 柿子的营养价值知乎

2021年柿子产业发展报告知乎

2022年2月17日图表1 柿子产业链图解柿果为产业链的纽带，贯穿一二三产业。在上游企业之中，企业通过与头部企业及科研院所、大学等联合进行新苗的培训、加工产品研发、产品的设计等，同时不断的更新柿子的种植 2021年9月5日智研咨询发布的《20212027年中国柿子产业竞争现状及发展规模预测报告》数据显示：其中，2020年陕西省柿子挂果面积达2494万亩，较2019年增加了234万亩，同比增长104%。 20142020年陕西省柿子挂果面积统计资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理陕西省柿子 2020年陕西柿子产业分析：陕西省柿子产量达3128万吨

《农民日报》：富平柿饼“百亿”共富路柿子加工产业

2023年1月5日品牌引领，打造“百亿新柿业” 今年年初，富平县委县政府召开柿子产业高质量发展大会，会议规模、规格不同以往，县四大班子悉数到齐。随后当地下的步重棋，就是升级打造富平柿饼区域公用品牌。 “富平尖柿是一个36万亩的大产业，在农民增收上 2023年10月31日那你知道全国哪里的柿子好吃？经过评选，这7 个地方上榜，有你家乡吗？1：陕西富平尖柿，是一种具有悠久历史和独特文化的柿子品种。其栽培历史可以追溯到两千多年前，最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内。随着时间的推移，富平尖全国哪里的柿子好吃？经过评选，这7个地方上榜，有你家乡吗

【科学大院】霜降说“霜”：柿霜面霜西瓜霜，“霜霜有趣 CAS

2021年12月29日制柿饼时，常将柿子放在室外晾晒，深秋气候干燥，果实中的水分易散失，经几昼夜柿上就会“凝结”一层白霜。这往往会使人误以为是空气中的“霜气”落在了柿子上，其实这是 “柿霜”，是制柿过程中析出的化学成分。如果把这些白色的柿霜刮下来 2008年8月27日富平柿饼，陕西省富平县特产，中国国家地理标志产品。富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料，经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。“吊柿饼”是陕西富平县的传统。成熟的柿饼经过晾晒，一排排整齐地从架上垂挂下来，如一面面橘黄色富平柿饼百度百科

传统技艺历久弥新之富平柿饼的制作工艺知乎

2021年10月11日柿饼捏心遍：双手轻轻用力，均匀揉捏柿果，不能用力太大，以免捏破外皮，就会影响外观。 23天后，悬挂的柿果表面逐渐干燥，并出现皱纹。第二遍：柿饼的第二次捏心尤为重要，因为这次捏心直接影响柿饼的品质，捏时用力要比遍大些，要 2022年10月18日该公司主要加工红柿、脆柿、柿片、柿饼等系列产品。传统加工柿饼的方式，在天气好的情况下，晒好一批柿饼一般要10天到15天，受天气、场地的限制比较大。在丰华园，数控的烘烤房不受天气影响，一批可加工5吨鲜柿。广西恭城县：数字“柿”业助兴农中华人民共和国农业农村部

【中国有约】陕西省富平县：干“柿”业发“羊”财建设美丽

2021年4月22日目前，富平全县尖柿栽植面积36万亩，年产鲜柿25万吨，加工柿饼6万吨，年产值40亿元。据了解，富平县柿子产业从业人数达12万，占全县农业人口的 2020年10月31日柿饼上的白霜对人体有益，品质越好的柿饼，柿霜就越白越厚，因此也就有好“柿”成“霜”的说法。03 关于柿子的N个误解虽然人见人爱，但“人红是非多”。柿子可谓是“食物相克”的重灾区，但其实很多都是没有科学依据的误传。好“柿”成“霜”！柿饼上的白霜到底是啥？澎湃号媒体澎湃

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柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。历史上以山东青州吊饼、菏泽耿饼和陕西富平柿饼最为有名。管理分享切换为时间排序柿饼这么甜，竟然不是用糖腌的？？入秋了，天气越来越冷，但秋天的美食真多啊柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。历史上以山东青州吊饼、菏泽耿饼和陕西富平柿饼最为有名。管理分享切换为时间排序柿饼这么甜，竟然不是用糖腌的？？入秋了，天气越来越冷，但秋天的美食真多啊柿饼知乎

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2022年5月19日柿子（Diospyros kaki Thunb）又名朱果，是柿科柿属落叶乔木植物的果实。其叶呈椭圆形或近圆形，新叶稀疏且有柔毛，老叶上面是深绿色，有光泽，下面绿色，有柔毛或无毛；花雌雄蕊异株，稀雄株有少数雌花，雌株有少数雄花；果形多种，有球形，扁球形；果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈 2023年1月4日 4、恭城柿饼广西恭城，这个有四百多年的栽培、加工历史，被国家农业部授予全国唯一的“ 中国月柿之乡 ”，柿子“进化”成柿饼后，更以白里透红、皮脆柔软、清甜芳香享誉全国。糯糯的柿饼，丰富的白霜透着亮澄澄的果肉，软软糯糯，晶莹剔透，其中网购哪里可以买到好吃的柿饼？知乎

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2021年4月21日 2017年，柿子加工产业园建成投产，年可加工柿饼3000吨、柿皮饲料添加剂400吨，同时加工系列果蔬干制品、坚果等5000吨，并利用“物联网+现代农业”进行销售。2019年实现销售柿饼500吨，销售收入4000余万元。2020年增至700吨，实现销售收入6000余万元。2022年12月5日永泰盛产柿子，当地品种珠柿加工而成的柿饼，这里的柿饼品质优异，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。最重要是是它甜而不腻，是大家来永泰首选的伴手礼，也是永泰具有地域性的美食！ 3、龙川柿饼广东省河源市龙川县四都镇盛产柿子，有着盘点全国最好吃的柿饼，这几个地方柿饼上榜，看看有你

真会玩！把土柿子做成“花”，柿子深加工大有可为柿饼

2018年11月23日消费者不信任柿饼柿子的加工在我国近千年的历史，主要是做成柿饼。整个平乐每年大概有40万吨的柿子产量，会生产7万吨柿饼。平乐柿饼口感甜软，银白如霜，外干内润，深受消费者的青睐。但由于农户缺乏品牌意识，导致柿饼市场价格不稳定。2023年11月4日柿子变成柿饼的12道工序你知道吗？跟随镜头一起去“秋收冬藏”→ 寒来暑往，秋收冬藏。冬季比较寒冷，在科技未发达的时代，应季的蔬菜、水果较少。所以人们往往在秋季的蔬菜收获时，把一些适合秋收冬藏的蔬菜、水果加工成可以随时享用的“四季菜柿子变成柿饼的12道工序你知道吗？跟随镜头一起去“秋收冬藏

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柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。大田柿饼是广东省梅州市五华县特产，产于五华大田，以其果大、质软、核少、味甘之特点而久负盛名，明代就以贡品奉送皇宫，1959年国庆10周年上送北京农业展馆展出，2000年，被列入广东省人大“一乡一品 2023年11月3日其中，广西柿子产量就高达110万吨。地处广西东北部的恭城瑶族自治县自然条件得天独厚，柿树栽培历史悠久，素有“中国月柿之乡”的美誉。经过数百年的自然进化和人工选育，这里栽培出“恭城月柿”这一独特的柿树品种，结出的柿子果形美观、色泽鲜艳神仙“柿”界，在恭城！腾讯新闻

从“卖产品”到“卖品牌” 富平柿饼“出圈”背后的故事富平

2023年3月13日至此，富平柿饼区域公用品牌升级战略正式开启。 “品牌是一种看不见、摸不着的东西，但它有时候却比商品本身更重要，它的存在，可以在无形中为农业产业发展提供强大的保障和动力。 ”富平县副县长詹辉介绍，该县按照“政府培育区域公用品牌、企业 2022年12月28日 12月26日，“好山好水好柿饼兴农兴商兴平乐”2022年平乐县柿饼产销推介会在该县沙子镇举行，来自多地的700余名柿饼收购商与当地1500余家柿饼生产厂家、经销企业齐聚盛会，共商发展、共启未来，现场签订柿饼购销合同55亿元。推介会签约仪式。2022年平乐县柿饼产销推介会签约55亿元新华网广西频道

陕西富平：柿业发展有甜头乡村振兴有奔头富平县柿子

2021年11月12日正在为柿子捏心的农户 “企业+合作社+农户”模式鼓足村民钱袋子 11月11日，在富平县曹村镇大渠村的渭鸿金果种植专业合作社内，村民们正在为加工柿饼忙碌着。串串红柿高高挂起，宛若一个个红灯笼，美不胜收。在大渠村的渭鸿金果种植专业合作社的柿饼加工现代无尘化车间，从柿子的搬运到 2022年10月17日柿子品种非常多，很多的品种来源于日本，日本是海洋性气候，有些品种阳丰，富有等非常的适应内陆发展，表现很好。但也有些品种表现不是很佳，落果严重，树势弱，结果后死亡或更弱，果实成熟时产生水裂纹等。这也是一些较好品种发展不起来的原「柿子图鉴」阳丰柿、富有柿、次郎柿、太秋柿、牛心柿等

种植面积和产量全国！桂林这项“甜蜜的事业”发展正旺

2021年10月11日近年来，平乐月柿及柿饼加工产业不断发展壮大，每年从平乐销往各地的柿饼就有2528万吨，其中七成柿饼是平乐本地生产制作的。在恭城，当地高度重视科技对柿产业的支撑和推动，鼓励企业不断进行科技创新，在产品的产、研、发上下功夫。2021年1月20日据中国海关数据显示，2019年中国柿子出口金额为127224万美元，进口金额为2062万美元；2020年111月中国柿子出口金额为1711971万美元，进口金额为1973万美元。 20142020年中国柿子进出口金额资料来源：中国海关、智研咨询整理柿子类胡萝卜素含量丰富，可赋予 2020年中国柿子产业发展现状及加工业发展趋势分析：资源

「柿饼」和「柿子」，营养师选哪个？知乎

编辑于 00:21 柿子柿饼食品营养太长不看丨柿饼算是一种无添加的果干。丨柿饼制作过程中会削皮、脱涩，所以不用担心太多单宁引起肠胃不适的问题丨柿饼浓缩了柿子里的钾、胡萝卜素等营养物质。丨但糖也浓缩了，所以还是不能吃太多 2021年11月12日近年来，富平县委和县政府把柿子产业作为富民强县的支柱产业来抓，大力发展柿子产业，截止目前建有优质尖柿基地36万亩，年产鲜柿25万吨，加工柿饼6万吨，创造经济价值40亿元。同时，富平县还注重延伸柿子产业链。陕西富平：柿业发展有甜头乡村振兴有奔头腾讯网

陕西地标产品：有“颜”又有“值”陕西省人民政府

2023年11月24日富平县是柿子优生区，种植柿树已有2000 多年的历史。不仅富平柿饼跻身地理标志产品名录，富平柿饼制作技艺还成功入选陕西省第四批非物质文化遗产传统技艺类名录。吊柿饼是祖祖辈辈传下来的手艺。当地农民坚守传统工艺，从柿子到柿饼 2022年10月8日一、柿子产业链柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经一文了解中国柿子行业发展现状及趋势(附产业链、市

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2021年4月22日富平是全国规模最大、品质最优、科技实力最强、品牌最响亮的柿子生产基地县。目前，富平全县尖柿栽植面积36万亩，年产鲜柿25万吨，加工柿饼6万吨，年产值40亿元。据了解，富平县柿子产业从业人数达12万，占全县农业人口的20%。2021年11月26日富平县是中国柿子之乡，是闻名世界的柿子优生区。为进一步做大做优做强富平尖柿产业，加快建立完善农业现代化产业体系，打造富平在全省乃至全国柿子产业的主导核心地位，全面助力乡村振兴，现就富平尖柿产业高质量发展提出如下意见。一、总体要中共富平县委富平县人民政府全面推进尖柿产业高质量发展的

来自“月柿之乡”的广西平乐柿饼，皮脆肉软，您吃过吗？柿子

2023年1月6日我们不仅找到了柿饼的源产地，还直接找到一个有20年出口柿饼加工经验的供货商。他们严格遵循传统制作流程，每年都会做足采摘、削皮、晾晒 2020年11月9日同时，永辉超市在当地建立柿子种植基地，推行“公司+农户”合作模式，带动富平柿子产业规模化、品牌化。仅在 2018 年，永辉就在当地用工帮扶贫困户就业人员 24 人，带动当地新发展柿子园新增1万亩，流转贫困户土地17户，并向扶贫对象发放了固定收益金。永辉超市：农超对接持续助力农业产业化人民扶贫频道人民网

一口柿子，从入秋吃到年味品种山西永济

2022年11月21日柿子吃法多样，冬天适量食用有助于身体补充营养，增强免疫力。 “六月红、七月黄、八月火”，这是山西永济的一句农家谚语，农历时间流转，时间与外貌特征的组合，甚至直接成为柿子品种的代号，我们找到当地的果农聊了聊柿子的故事。果农吕大哥是 2019年1月16日富平县是世界闻名的柿子优生区。 “目前，全县柿子总面积25万亩，年产鲜柿14万吨，加工柿饼3万吨，产值近20亿元，柿子产业已成为助推脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业。 ”富平县委书记郭志英说，“预计到2025年，全县柿子种植面积将达到40万亩，产值超陕西富平：“小柿子”做成“大产业”人民扶贫频道人民网

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2022年12月21日该公司负责人介绍，目前通过光电智能分选、全自动削皮、智能干燥脱水等设备技术，1520天就可实现柿饼出炉，年加工柿饼3000吨、柿子醋300吨。陈平成立的大福柿子种植专业合作社在2019年承接世界银行2000万元项目贷款，也从日本引进了全球先进的柿子加工设备，年加工柿饼1000吨、柿子醋50吨。2021年12月20日中国柿子地图，全国大部都有柿子种植。制图/孙璐从1万年前走来，中国人的冬季离不开柿子的陪伴。人们喜欢吃它，因为那份至真至纯的甜；人们喜欢看它，因为那抹红红黄黄的美色；人们也喜欢说它，“柿柿”如意、喜“柿”连连、心想“柿”成、好中国柿子地图澎湃号湃客澎湃新闻The Paper

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2022年12月21日陈平成立的大福柿子种植专业合作社在2019年承接世界银行2000万元项目贷款，也从日本引进了全球先进的柿子加工设备，年加工柿饼1000吨、柿子醋50吨。2021年9月22日柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼在这仅有的小部分加工产品中，主要是以柿饼加工为主，青州柿饼、富平柿饼和恭城月柿是国内柿饼的三大品牌，年产量分别为3000t、500t和3500t 柿子的营养价值知乎